Da ernestogentili.it, novembre 2017, “Dal Frascati al Riesling passando per il Vermentino”, nella sezione I Migliori Vini del Mese, a firma Ernesto Gentili

Frascati Superiore Eremo Tuscolano 2016 Valle Vermiglia  – Punteggio 90 centesimi

[..] profumi riservati, poco espansivi ma nitidi, lievemente floreali; in bocca è ordinato, continuo, teso ed elegante con una chiusura salina di sorprendente intensità e lunghezza [..]