Da cucineditalia.com, 29 aprile 2019, “Quale vino abbinare al baccalà fritto”, di Luca Maroni Croccante, fragrante e ricco di gusto: il baccalà fritto è un secondo piatto invitante, diffuso in molte regioni italiane e perfetto…
A Bologna si mangia romano in compagnia dell’Eremo…
Da L’Invitato Speciale, 16 luglio 2019, “A Bologna si mangia romano in compagnia dell’Eremo Tuscolano” Nostalgia di Roma per chi è in trasferta, voglia di cucina diversa da quella gioiosamente golosa per i residenti: qualunque…
Debutto olandese per Eremo Tuscolano 2018: Menzione d’onore…
Il Frascati Superiore Eremo Tuscolano 2018 dell’azienda agricola Valle Vermiglia ha ricevuto la Menzione d’Onore nel concorso del wine magazine olandese PERSWIJN, selezionato su oltre 500 vini italiani presentati al Wijn Concours Perswijn 2019. Il…
Vino e cibo / Eremo Tuscolano e baccalà…
Da cucineditalia.com, 29 aprile 2019, “Quale vino abbinare al baccalà fritto”, di Luca Maroni Croccante, fragrante e ricco di gusto: il baccalà fritto è un secondo piatto invitante, diffuso in molte regioni italiane e perfetto…
Ora et labora. L’importanza dei monasteri nella produzione…
Da L'Invitato Speciale, 9 maggio 2019, "Ora et labora. L'importanza dei monasteri nella produzione del vino" Sono numerose le testimonianze storiche che legano lo sviluppo della viticoltura e del vino ai monasteri e alle abbazie.…
Vino e verdure, si può: l’Eremo Tuscolano con…
Da L'Invitato Speciale, 19 marzo 2019, "Vino e verdure, si può: l’Eremo Tuscolano con verza, guanciale e Pecorino Romano" Con un po’ di fantasia possiamo rendere un piatto di verdure goloso in poche mosse, riuscendo…
Ricerca della romanità: il Marchese del Grillo e…
Da L’Invitato Speciale, 17 aprile 2019, “Ricerca della romanità: il Marchese del Grillo e il vinello dalle vigne del Mascherone” Gasperino: ‘o vedi che semo coijoni! Ma come, compramo tutto a tre volte il prezzo…
Villa Mondragone ai piedi del monte Tuscolo e…
Da L’Invitato Speciale, 12 aprile 2019, “Villa Mondragone ai piedi del monte Tuscolo e dei vigneti dell’Eremo Tuscolano” Ad un passo dal complesso monastico dell’Eremo Tuscolano sul monte Tuscolo nel comune di Monte Porzio…