Da cucineditalia.com, 29 aprile 2019, “Quale vino abbinare al baccalà fritto”, di Luca Maroni Croccante, fragrante e ricco di gusto: il baccalà fritto è un secondo piatto invitante, diffuso in molte regioni italiane e perfetto…
DoctorWine 2020
Vino e verdure, si può: l’Eremo Tuscolano con…
Da L'Invitato Speciale, 19 marzo 2019, "Vino e verdure, si può: l’Eremo Tuscolano con verza, guanciale e Pecorino Romano" Con un po’ di fantasia possiamo rendere un piatto di verdure goloso in poche mosse, riuscendo…