Il Vino
Eremo Tuscolano è una storia Italiana di Amore e Passione verso la Nostra Terra, le Nostre Generose uve e verso uno tra i più Nobili Vini mai prodotti.
Il vino Frascati Superiore prende il nome dalla più importante cittadina dell’area di produzione. Si tratta di un vino di antichissima tradizione e che, tra il 1800 e il 1900, era uno dei più conosciuti e apprezzati al mondo.
Eremo Tuscolano è una storia italiana di amore e passione verso la nostra terra, le nostre generose uve e verso uno tra i più nobili vini mai prodotti.
Caratteristiche
Denominazione Frascati Superiore D.O.C.G
Regione
Lazio
Gradazione
Alcolica
13%
Temperatura
di Servizio
8-10°C
Vitigni
Malvasia del Lazio 60%
Malvasia di Candia 10%
Trebbiano toscano 10%
Trebbiano giallo 10%
Bombino bianco 10%
Abbinamenti
Affettati e Salumi, Carni Bianche, Formaggi, Pasta e Zuppe,
Pesce e Crostacei, Riso e Risotti.
Note Degustative
Occhio
Giallo paglierino limpido
Bocca
Registro adulto, leggermente ossidativo, ma l´insieme è molto armonioso e sostenuto da reale freschezza. Stile impareggiabile
Naso
evoluto di vegetali secchi, paglia essiccata, pasta di mandorle
Aromi
Floreale, Frutta Bianca e Tropicale, Frutta Secca, Minerale